"Anche per me una media rossa"
che bei momenti... quanti ricordi!
dolce compagna di mille avventure rimarrai sempre nel mio cuore...

ADDIO BIRRA

Addio, birre sorgenti dal malto, ed esaltanti al palato; sapori inuguali, noti a chi si è ubriacato con voi, e impresse nella sua mente, non meno che lo sia l'aspetto de' suoi più familiari; birre, delle quali distingue lo scroscio, come il suono delle voci domestiche; bottiglie sparse e schiume biancheggianti nei bicchieri, come branchi di pecore pascenti; addio!

Quanto è tristo il passo di chi, cresciuto con voi, se ne allontana!
...
Quanto più si svuota l'ultima bottiglia, il suo occhio si ritira, disgustato e stanco, da quell'ampiezza uniforme; l'aria gli par gravosa e morta; s'inoltra mesto e disattento nelle città tumultuose; le case aggiunte a case, le strade che sboccano nelle strade, pare che gli levino il respiro; e davanti ai birrifici ammirati dallo straniero, pensa, con desiderio inquieto, alla birra del suo paese, alla bevanda a cui aveva messo gli occhi addosso, da gran tempo, e che beveva, tornando ciucco a casa sua.

chi non aveva mai spinto al di là della birra neppure un desiderio fuggitivo, chi aveva composti in essa tutti i disegni dell'avvenire, e n'è sbalzato lontano, da una forza perversa! Chi, staccato a un tempo dalle più care abitudini, e disturbato nelle più care speranze, lascia quel nettare, per avviarsi in traccia di bevande che non ha mai desiderato di conoscere, e non può con l'immaginazione arrivare a un momento stabilito per il ritorno!
...
Addio, birra straniera, birra sorseggiata tante volte alla sfuggita, passando, e non senza rossore
..
Addio, birra, dove l'animo tornò tante volte sereno, cantando brilli lodi e serenate; dov'era promesso, preparato un rito; dove il sospiro segreto del cuore doveva essere solennemente benedetto, e l'amore venir comandato, e chiamarsi santo; addio!
addio...

Di tal genere, se non tali appunto, erano i pensieri della santuzza, mentre sorseggiava la sua ultima birra sull'Adda.