Signore e signori del blog iniziamo a parlare seriamente della cucina montanara.
Conosco la diffidenza che molti di voi hanno verso la mia cucina creativa e per questo tenterò di fare una proposta.
Non pretendo di cucinare sempre ma in alcune occasioni voglio avere libero spazio per sfoderare tutta la mia creatività culinaria.
Gli spazi che chiedo sono :

• cucina del tradizionale Cotechino a Capodanno: ormai è tradizione e poi lo faccio benissimo. Non dite il contrario!!!
• spazio giornaliero notturno (da mezzanotte all'una) in cui poter sbizzarrirmi con delle ricette innovative e d'avanguardia.

Non dite di no e accogliete questa mia proposta. Almeno tu Santuzza non deludermi. Ti dedicherò la mia prossima ricetta...
Pubblico i due ingredienti che mi hanno reso famoso.

Saluti e bax
fede